وينكشـف المسـتور

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أحمد بن فيصل

أهلا وسهلا أخي الكريم

تعرف يا أخ غامداوي أيه اللي ما كانش مخليني أتواصل معاك عبر الدخول على موضوعاتك الرائعة من بدري

أن أقلك ...بصراحة كانت صورة المعرف بتاعك القديمة كنت حاسس إنها مش متناسبة مع الموضوعات الللي بتطرحها

وانا عندي حدس أحب أن أصدقه لكنه لم يصح في حالتك إلى أن سقط القناع..

وأهو دي الوقت أقدر أكلمك...وأتابعك...وازعل منك ...وارضى عنك

مش لأنك بتحب الغمد...لأ يا خوية ...علشان أن باحب المصاروة

فأنا عندي في بيتي في مكة مهندس مصري ومعلم مصري كمان ساكنين في شقتين منفصلتين

لك التحية يا دكتور وشكرا على ألبوم الصور اللي ارسلته عبر البريد وكان عليه اسمك الصريح بس انت ما خذتش بالك

حنستناك في المخيم الرابع وقيب معاك شنطة العدة لحسن عندنا ناس مهكعين وعواجير عاوز لهم شوية تصليحات عشان يبقوا زي الالصطة

ما تقلوش لأ لحسن والله نأجر لك اربعة نفر صعايدة من حدانا من كفر التخصصي يجوم لحدة بيتك ويووروك شغلك ..آني قلتك ...وماتلومش إلا نفسك

والا أيه رأي الإخوة بتوع الساحات كلامي في عيب لا سمح الله

يا الله يا خوية نفتك بعافية

مابين حب الغمد وحب المصاروه خوي احمد (ابو سهيل) تلاقي كبير للمشاعر وتداخل جم للاحاسيس تكون محصلته تواصل دائم ومستمر بينا في محبة وود تحمل في طياتها كل تقدير واحترام وان اختلفت الاجناس وان تباعدت النشئات والمجتمعات. ويكون الحب في الله هو اسمي انواع الحب الذي يكون خالصا له من غير غاية او مصلحة. وقد عشت حالات الحب تلك معكم ومع معظم خوياني في الساحة الذين مدحوني والذين ايضا عنفوني.

وبالنسبة لالبوم الصور فقد كنت ادرك ان اسمي الحقيقي مختوم علي كل صفحة فيه لكنني كنت اثق في شخصكم الكريم انك لن تذيع لي سرا وايضا كنت استشعر ان ورقة التوت التي تواريت بها عن خوياني في الساحة كانت علي وشك السقوط لذلك استبدلت صورة التوقيع بورقة التوت.

واعتذر عن حضور المخيم والتواجد معكم وهي امنية لي ورغبة لاسباب وظيفية وهذه هي مشكلة من كان قدره ان يعمل طبيبا (تحت الاستدعاء) وقد حاولت جاهدا التبديل مع احد الزملاء لكن الظروف لم تسعفني. لكن كما يقولون - خيرها في غيرها - وبلاش الاربعة الصعايدة حقك لان الصحة ماتتحمل صعيدي واحد لان الحال من بعضه والملابس تخفي الكثير.

تحياتي وتقديري وودي الكبير اليكم وان شاء الله ستكون لنا لقاءات نسعد بها وننعم في حب الله وطاعته.

 

 

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة احاسيس

وينكشف المستور .. لكنه مستور رائع اخذنا في تعارف طيب لحفيد احمد شوقي ونجيب محفوظ وزويل.

تحياتنا وتقديرنا لصاحب هذا المستور اخونا في الساحة غامداوي الذي يسعدنا دائما بمواضعه المتنوعة ومدخالاته الراقية.

بل لكم تحياتي العاطرة وتقديري الكبير

واخشي عليك من اديب الساحة ابو اديب ان ينجح معكم كما نجح معي

 

 

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أبو سالم

مرحباَ بالدكتور محمد أبا ابراهيم ( غامد أوي ) دكتور الساحات

علمت أنك أحببت هذه الساحات وأعجبت بها وأقول لك لست لوحدك من أحبب هذه الساحات وأعجب بها
كثيراً أحبوها لأن مايطرح بها من مواضيع قيمة ويراد منها المصلحة العامة للجميع
شاكراً لأستاذنا العزيز عبدالله بن ناصر وحبيبنا الأستاذ أبو أديب لتعريفنا بشخصكم الكريم

وتقبل تحياتي وتقديري أخوكم / أبو سالم

تحية طيبة من اخ كريم جمعتني معه محبة الله علي صفحات الساحات

لك كل التقدير ولشخصكم كل التحية

 

 

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سليسلة ابو عبدالرحمن

في البدايه -مرحبا هيل عد السيل -لدكتور الساحات د محمد ابا ابراهيم وعاشت الاسماء وان كان الاحساس والشعور سابقا ولاحقا يقول انك غامداوي -اوي- وكنت من اشد المعجبين بما تطرحه في المنتدى وهذا التنوع ولا عجب فانت دكتور -الساحات -في كل المجالات وكنت سادعو ك بحكم القرب والجيره فنحن في عمق الساحات-وادي العلي-مفرق بني ظبيان -ولكنك صاحب دار -ياضيفنا لو زرتنا لوجدتنا نحن الضيوف وانت رب المنزل- فالدار دارك والغلا مقدارك- والشكر موصول لابو اديب الذي كشف لنا اجمل مافي الساحات -غامداوي-والشكر موصول لابو فيصل -بن ناصر -لدعوته لك لانظمامك للساحات -

خوي ابو عبد الرحمن

اعجابك ومتابعتك الدائمة لاطروحاتي كانت الروح التي استمد منها الاستمرار والاستمتاع بالتواجد الدائم علي صفحات الساحة.

ومن البشاير نسايم الود والمحبة اعطرها بالتحية والود اليكم في بني ضبيان بجملة احاسيس فياضة ومشاعر جياشة .

 

 

.

*****


نتابع ونفكر في مشاركه تليق بمقامك ومكانتك في قلوبنا



*****

 

 

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابو هدبه

حياك الله

ذبيحتك جاهزه
حدد الموعد

خوي ابو هدية دعوة مقبولة

واليك طريقة تحضير الذبيحة

الطريقة بالصور المفصلة :

نستغل الفرصه من البدايه بأشعال النار في الحطب واحسن الموجود هنا واغلاه هو حطب شجر الزيتون فهو سريع الاشتعال ويبقى فتره طويله
جدا جدا وصلب لاخر درجه

ونصبر على الحطب والنار حتى تصبح جمر ولا يوجد بها اي نوع من الدخان نهائيا

ونبدا بتحضير مواد الحشوه داخل الذبيحه والبهارات بشكل عام
والحشوه الداخليه للذبيحه تتكون من

الفريكه وهي القمح الاخضر الناشف
الفلفل الاخضر
البصل
البطاطا
حصى البان او الروز ماري او اكليل الجبل وكلها اسماء لنفس الشيء وتستخدم مكان ورق الغار كنوع من التوابل النفاذه
ثوم
البندوره او الطماط
البهارات المشكله
القرفه او الدارسين

ونقوم بحشي جميع هذه المقادير داخل بطن الذبيحه ونقوم بتخييطه بخيط قوي ونضيف ثلاث اكواب ماء الى الحشوه داخل البطن

وتصبح الذبيحه الان في سلة او شبك الشوي تمهيدا للشوي

ونحضر شبك الرز ويفضل ان يكون بسمتي مخلوط مع اميركي قليل واحسن الانواع هو العنبر البنجابي

والان نضع شبك قدر الرز في الأسفل وسلة شبك الذبيحه في الاعلى داخل البرميل

والان نحكم أغلاق البرميل وننتظر مدة ثلاث ساعات قبل فتح الغطاء الخارجي

وهذه هي النظره الاولى بعد فتح البرميل

وهنا نقوم بأستخراج الذبيحه بعد ان نضجت

وهذا منظر الذبيحه في الشبك قبل التقديم

وهذه صوره في مرحلة التحظير للتقديم

وهذا قبل التجهيز النهائي

والنتائج فتاكه

وبالعافيه عليك وعلينا وعلي كل خوياني في الساحة

 

 

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة علي بن حسن

جيت والله جابك يا أبو هدبة ... خروفك ما شاء الله جيد وغامد .. أوي ، يستاهل أكثر من ذلك وآهي فرصة بعد ما أستأجرنا إستراحة بدلاً عن مخيم ساعة البسط بتاع أبو أديب .. أقول فرصة منها تكرم الرجال بحضورنا ومنها نتعرف على هذه الشخصية الفاضلة عن قرب ويتعرف علينا وسعدت جداً بعد ما أنكشف المستور عن الدكتور / محمد ابراهيم وآمل أن تتاح له الفرصة في خلال العشرة الأيام المقبلة أن يشرفنا في الأستراحة .. ها قل تم ؟ وإذا أشكل عليك تفسير كلمة تم أسأل أبو فيصل

شكراً يا أبا أديب على كشف المستور عن هذه الشخصية المحترمة التي تشبه شخصية صديق لنا مصري أسمه محمد أمين توفي رحمه الله منذ خمس وثلاثون سنة صديق الدكتور سعيد المليص والدكتور سعيد أبو عالي والدكتور أحمد التابعي رحمه الله وصديق الأخ نايف بن عوضة حفظه الله وكثيرين من أبناء الوادي ويحب أهل الوادي لدرجة أنه كان يقضي إيجازته الصيفية معنا في جدة ويترك أهله في القاهرة مع أنه من عائلة كريمة وينتظرون عودته لمصر ومع ذلك من حبه فينا وفي أبناء الوادي يترك أهله ويقضي إيجازته معنا رحمه الله وأسكنه فسيح جنته .

علي بن حسن

السمع والطاعة خوي علي لكن لمرة قادمة ان شاء الله وقدر لاسباب يعلم تفاصيلها خوي نايف.

مابحتاج اسأل خوي ابو فيصل عن معني تم - فاهم عليك - والمثل يقول من جاور القوم 40 يوم صار منهم

وكانت جيرتي ماهي 40 يوم لكن اكثر من 8000 يوم لذلك مابحتاج ترجمان.

تحياتي وودي وتقديري جمعنا الله علي الخير


محمد ابراهيم السيد
(( غامد..أووووي))

 

 

شرفتنا يا أخ ( غامد أوي ) فحياك الله يا دكتورنا العزيز محمد إبراهيم
ما شاء الله عليك عضو نشيط رغم أهمية عملك
لا مزيد على ما سطره أبو أديب عنك فقلمه دائما هو السابق والأروع
رأيت خروفك تبارك الله لكن زده واحدا كي يكفينا كلنا ولو أن الخروف
اليوم تجاوز الألف لكن بيخلف الله عليك .
متعك الله بالصحة ومرحبا بك بين أهلك ومحبيك وشكرا لأبي أديب
على أن كشف المستور .
ورب مستور لنا انكشفا **** ففاح عطرا زاكيا ووفا
وهكذا ظهرت لنا عضوا فاعلا بمواضيع هادفة
وكنت وفيا لساحاتك التي اخترتها فكتبت وأبدعت
لك تحياتي .

 

 

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عبدالرحيم بن قسقس

.

*****

نتابع ونفكر في مشاركه تليق بمقامك ومكانتك في قلوبنا

*****

دون ان تفكر خوي عبد الرحيم (ابو توفيق) فارس الساحة احساسك وصلني وبدون كلمات. فالقلوب لها قرون استشعار تتحسس به صدق المشاعر .

تحياتي وودي واحترامي وتقديري

 

 

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رفيق الدرب

شرفتنا يا أخ ( غامد أوي ) فحياك الله يا دكتورنا العزيز محمد إبراهيم

ما شاء الله عليك عضو نشيط رغم أهمية عملك
لا مزيد على ما سطره أبو أديب عنك فقلمه دائما هو السابق والأروع
رأيت خروفك تبارك الله لكن زده واحدا كي يكفينا كلنا ولو أن الخروف
اليوم تجاوز الألف لكن بيخلف الله عليك .
متعك الله بالصحة ومرحبا بك بين أهلك ومحبيك وشكرا لأبي أديب
على أن كشف المستور .
ورب مستور لنا انكشفا **** ففاح عطرا زاكيا ووفا
وهكذا ظهرت لنا عضوا فاعلا بمواضيع هادفة
وكنت وفيا لساحاتك التي اخترتها فكتبت وأبدعت

لك تحياتي .

نسيت أن أرسل رسالة شكر لمن عرفنا بك وهو أخونا وحبيبنا أبن ناصر
والآن حان وقت الجد وسأبدأ في سؤالك يا طبيبنا العزيز :
كثيرا ما يتعرض الأطفال لارتفاع في درجة الحرارة ونذهب بهم إلى المستشفيات
فيضعونهم بين قوالب من الثلج فهل هذه هي الطريقة المثلى لتخفيض درجة الحرارة ؟
أرجو الإجابة وعدم الاعتذار لعدم رؤية الطفل أولا . وشكرا