على شرف ساهر الليل

الدجاج المحشي

المقادير :
دجاجة مخلية_ 2/1 كيلو لحم مفروم_ملعقة زعتر أخضر_كوب فستق_ ملعقتين بصل مبشور_ملعقة ثوم مفروم_ملعقتين زيت ذرة عافية_ ملح_ فلفل_لتر ماء_ ورق ألومنيوم.
الطريقة:
نقوم بفرد الدجاجة المخلية جيدًا ومهم أن نحافظ على جلدة الدجاجة سليمًا ثم نضع فى أناء اللحم المفروم ونضيف له البصل والثوم والملح والفلفل والزعتر وملعقة زيت ونقلب ثم نضيف الفستق ونقلب.
نضع الخليط في منتصف الدجاجة ثم نقوم بلفها في ورق ألومنيوم بشكل طولي مثل عرق الفلتو ونضعها في صينية بها لتر ماء وندخلها فرن لمدة ساعة.
بعد انتهاء الساعة نرفعها من الماء ونفتحها من ورق الألومنيوم ثم نتركها في الفرن حتى تأخذ لون ذهبي ثم تقدم وبالهنا والشفا.

على شرف ساهر الليل حياكم الله

 

 

شكل الصينية باللي فيها مغري وأكيد بيكون الطعم لذيذ

ولكن ما اشوف لضيفك ساهر الليل الأثر ...!

لك تحياتي وتقديري

 

 

.

*****

محاشي وتماشي يا ساهر الليل انت ودعبوس ولا احم ولا دستور

الله لنا

*****

 

 

يادعبوس الله ياخذ عقلك يعني ما خليت اللقمه تندر من حلقي
الا ومحرقة العشاش جو يتهافتون كما الجن

هيل الله عليك.

 

 

الله يعينك دعبوس أفندي قاله الأول المتجمّل ندمان

 

 

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صالح بن سعيد

شكل الصينية باللي فيها مغري وأكيد بيكون الطعم لذيذ

ولكن ما اشوف لضيفك ساهر الليل الأثر ...!

لك تحياتي وتقديري

تحت الخدمه 24 ساعه ع الجوال

 

 

افا يادعبوس
مايمسك معك العيش والملح
طيب اعزمنا بالكذب
خسارة الفيل اللي جبته لك من الهند
يالله المثل يقول من لقي احبابه نسي اصحابه
بالهناء والعافيه عليك ياسهوري
تستاهل الدجاجه بكوارعها

 

 

كذه يا أبو الدعابيس ؟؟؟!!! على نص دجاجة تعزم سهوري ؟؟ وكمان الله يحيينا على شرفه !!! عزيمتك هذه كما عزيمة الهدهد لجند داوود عليه السلام عندما عزمهم على جرادة ورماها في البحر وقال الله يحييكم اللي ما بلحق اللحم يشرب مرقة { كما كن يحكيننا جداتنا رحمهن الله بهذه الأسطورة ] كان عزمته على الخاص ولا تنشب لقمته في حلقه قدامنا نحن الضيوف ....يالله بالعافية

 

 

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صالح بن سعيد
شكل الصينية باللي فيها مغري وأكيد بيكون الطعم لذيذ

ولكن ما اشوف لضيفك ساهر الليل الأثر ...!

لك تحياتي وتقديري


ولك الشكر واجد مسيو بو سعيد

 

 

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عبدالرحيم بن قسقس

.

*****

محاشي وتماشي يا ساهر الليل انت ودعبوس ولا احم ولا دستور

الله لنا

*****



لا احم ولا دستور ولا استفتاء

حياك الله سنيوري بو قسقس انت وكل الخويان في الساحة