يَا أَيُّهَا النَّاسُ إِنَّا خَلَقْنَاكُمْ مِنْ ذَكَرٍ وَأُنْثَىٰ وَجَعَلْنَاكُمْ شُعُوبًا وَقَبَائِلَ لِتَعَارَفُوا ۚ إِنَّ أَكْرَمَكُمْ عِنْدَ اللَّهِ أَتْقَاكُمْ ۚ إِنَّ اللَّهَ عَلِيمٌ خَبِيرٌ

اهداءات ساحات وادي العلي







العودة   ساحات وادي العلي > ساحات الأسرة > ساحة المطبخ

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 06-18-2008, 11:46 AM   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية ساهر الليل
 
إحصائية الترشيح

عدد النقاط : 21
ساهر الليل is on a distinguished road

جديد مطبخ ساااااهر الليل


 

أحبابي بعد غياااااااب طويل عن المطبخ جيتكم بخبزة المقناااااه
تفضلوا يالربع هذي الطريقة

الخبزة من الأكلات الشعبية المهمة جداً في الباحة وتقريباً جميع القبائل في الجنوب
( الزهراني , والغامدي , والحارثي , والقرني ) يسووها

المقادير

عباره عن دقيق بر او حب الديره وهو الأفضل + شوية دقيق ابيض
ملح ,, وأنتبهوا زين لايكون الدقيق مملوح
ماء

الطريقة

يعجن الدقيق مع الماء زين وتكون العجينة وسط ماهي سائلة ولا قاسية
زي اللبانة ,, وبصراحة يبغالها مجهود ودقة ,, والطموحة حايسة

وبعدين يشعلوا الحطب لما يطلع الجمر ,, وتوضع العجينة على حجر يسمونه ؟؟؟ نسيت
وبعدين يجيبوا شجر يابس يسمونه القنا ويشعلونة ويضعونة من فوق ’’ وبعدين يلموا الجمر عليها وتترك تقريباً نصف ساعة وهذا يعتمد على الحجم وإليكم الصور المسروقة











الله يجعلها مع براد العافية

...

 

 

   

رد مع اقتباس
قديم 06-18-2008, 12:40 PM   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
عضو ذهبي
 
إحصائية الترشيح

عدد النقاط : 20
إبن القرية is on a distinguished road


 










نا قصها فقط .. لبن وسمــن وعسل

وتسلم يـدك .. يا عسل

دمت بخير

 

 
























التوقيع

   

رد مع اقتباس
قديم 06-18-2008, 12:59 PM   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية ساهر الليل
 
إحصائية الترشيح

عدد النقاط : 21
ساهر الليل is on a distinguished road


 

ولا يهمك يا إبن القرية
هذي زبدية اللبن طاااااازه من الناقة إلى المعدة مبااااااشرة

[img]http://fhab09.***********/طاسة%20لبن.jpg[/img]

وهذا السمن البحري أقصد البري طاااااااازه



وهذا العسل وأدعس ياعم بالعافية إن شاء الله

...

 

 

   

رد مع اقتباس
قديم 06-19-2008, 05:24 PM   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية روعة الصمت
 
إحصائية الترشيح

عدد النقاط : 10
روعة الصمت is on a distinguished road


 




أخي ساهر وابن القريه ..

الخبزه مشجعه للأكل بس اللبن .............لا ولبن نياق

يالله لك الحمد

تسلمـــــــــــون.

 

 
























التوقيع

   

رد مع اقتباس
قديم 06-19-2008, 10:17 PM   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية ساهر الليل
 
إحصائية الترشيح

عدد النقاط : 21
ساهر الليل is on a distinguished road


 

بريق المااااااس ترى حليب الجمل يعتبر فلتر للمعدة

تشكرااااااااات لمرورك


















بعدها إسهال لمدة أسبوع ههههههههههههه




 

 

   

رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 06:29 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir