يَا أَيُّهَا النَّاسُ إِنَّا خَلَقْنَاكُمْ مِنْ ذَكَرٍ وَأُنْثَىٰ وَجَعَلْنَاكُمْ شُعُوبًا وَقَبَائِلَ لِتَعَارَفُوا ۚ إِنَّ أَكْرَمَكُمْ عِنْدَ اللَّهِ أَتْقَاكُمْ ۚ إِنَّ اللَّهَ عَلِيمٌ خَبِيرٌ

اهداءات ساحات وادي العلي







العودة   ساحات وادي العلي > ساحات الأسرة > ساحة المطبخ

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 01-27-2008, 01:58 PM   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
عضو فعّال
 
إحصائية الترشيح

عدد النقاط : 10
سلافة الوادي is on a distinguished road

بطاطا بالكريمة .........


 



البطاطا بالكريمة ,,,,,,,,,,,


نحتاج الى
؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛

بطاطا حجم متوسط
بصلة خضراء واحدة
جبن كاسات حجم صغير
جبن بارميزان
1/2 كوب كريمة
زيت زيتون
ملح وفلفل اسود



الطريقة
؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛

تمسح البطاطا بزيت الزيتون من كل الجهات بكمية قليلة وترش بالملح والفلفل الاسود




توضع في صينية فرن وتدخل الفرن على درجة 180 مْ حتى تنضج

ترفع من الفرن وتترك حتى تبرد ثم تقص بحذر من النصف




باستخدام الملعقة يرفع جزء من المنتصف بحذربحيث يكون الشكل النهائي شكل المركب








نحضر الحشوة من هذه المواد





تفرم البصلة ناعم وتقلى بالزيت حتى تذبل



الجزء المزال من وسط حبة البطاطا تهرس بالشوكة




يرفع البصل من النار ويضاف له البطاطا المهروسة وجبن الكاسات وجبن البارميزان المبشور وتضاف الكريمة بالتدريج مع المزج حتى يتكون خليط متجانس راعي ان لا يكون سائل لذا تحكمي بكمية الكريم المضاف





أحشي الانصاف بالحشوة





وضعي عيها جبن البارميزان المبشور




ضعيها في الفرن حتىتحمر قليلا





ضعيها في صحن التقديم





وهذه شكلها عن قرب

 

 
























التوقيع

   

رد مع اقتباس
قديم 01-28-2008, 01:08 AM   رقم المشاركة : 2

 

.

*****

الله يعطيك العافيه سلافة الوادي

لك الشكر

*****

 

 
























التوقيع

   

رد مع اقتباس
قديم 01-28-2008, 01:04 PM   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
عضو فعّال
 
إحصائية الترشيح

عدد النقاط : 10
سلافة الوادي is on a distinguished road


 

اقتباس:
الله يعطيك العافيه سلافة الوادي

لك الشكر
مشكوره على حضورك000000000000000000000000

 

 
























التوقيع

   

رد مع اقتباس
قديم 01-29-2008, 01:18 AM   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية صقر غامد
 
إحصائية الترشيح

عدد النقاط : 10
صقر غامد is on a distinguished road


 

يعطيك العافية ( شيف سلافة ) لا عدمناك اختي .. تسلمي ..*

 

 
























التوقيع

   

رد مع اقتباس
قديم 01-29-2008, 03:21 AM   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
عضو فعّال
 
إحصائية الترشيح

عدد النقاط : 10
سلافة الوادي is on a distinguished road


 

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صقر غامد مشاهدة المشاركة
يعطيك العافية ( شيف سلافة ) لا عدمناك اختي .. تسلمي ..*

مشكور اخوي صقر غامد على المرور *****

 

 
























التوقيع

   

رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 02:22 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir