أنواع التـــــمور

خلاص



ويعتبر من أحسن الأصناف في منطقة الاحساء بل في المنطقة

الشرقية بأكملها ، ويمثل ما بين 15 الى 20 % من نخيل الإحساء ،

أما في القطيف فعدده قليل نسبياً ، ويعتبر من الأصناف التجارية

الممتازة المرغوبة في الأسواق إذ يحتفظ بنكهته الطيبة عند خزنه

لفترة طويلة . لون البسر أصفر مشمشي عفصي المذاق بحلاوة

والرطب كهرماني فاتح شمعي شفاف غير لاذع الحلاوة وممتاز

الطعم والتمر كهرماني محمر بغبرة شمعية خفيفة شكل الثمرة

بيضي القاعدة مبتورة ومائلة ، القمع كبير بارز القمة والحافة غائرة

ووضعة مائل والثمرة متوسطة الحجم ( 30-40 مم x 19-23 مم )

واللحم لين شفاف عسلي اللون قليل أو عديم الألياف لذيذ الطعم غير حاد الحلاوة ، ينضج وسط الموسم .

مواصفات أخرى: يعتبر من الأصناف الممتازة ويسوق رطبا أو تمرا بأسعار عالية مقارنة بالأصناف الأخرى

يصلح رطبه للخزن المبرد وأخذت زراعته تتوسع بشكل كبير في الفترة الأخيرة.

ويتميز الصنف بمقاومته للجفاف. إنتاجية النخلة متوسطة 40-60 كجم

 

 

الرزيز



ويعتبر من أكثر الأصناف إنتشاراً في المنطقة الشرقية ( الهفوف )


حيث يمثل حوالي 60% من أعداد النخيل بالمنطقة


ويأتي بعد الخلاص من حيث جودة الثمار إلا إنه أصغر في الحجم وأغمق في اللون . ،

لون البسر أشقر مشوب بخضرة والشكل بيضاوي منعكس والقمة مستديرة والقاعدة محدبة ،

طول الثمرة 32 مم وقطرها 22 مم والبسر عفصي المذاق ويسوق مسلوق ( خلال مطبوخ )

وأن سلوق الرزيز أقل جودة من سلوق الخنيزي لأن

بسر الخنيزي قليل المادة القابضة بالنسبة لبسر الرزيز .

وقمع الثمرة متوسط الحجم قليل البروز أصفر وبحافة ضيقة منتظمة صفراء ،

والرطب بني اللون والتمر بني داكن مقبول الطعم ،

لون البذرة عسلي إهليجية الشكل ملساء

والقمة مخروطية بأبرة بارزة والذيل شبه مستدير والشق البطني عميق منفرج

 

 

خصاب



الانتشار: واسع ويعتبر من الأصناف التجارية.

مواصفات الثمار والبذور: لون الثمرة احمر فاتح وشكلها بيضاوي مقلوب القمع اصفر

وقمته بارزة لون البذرة بني فاتح والنقير في وسط ظهر البذرة

والشق البطني ضحل. مذاق الثمرة في مرحلة البسر حلو مع طعم قابض

والمادة الدباغية والألياف متوسطة والندبة واضحة، لون الرطب بني محمر

ولون التمر بني غامق، معدل وزن الثمرة كبير

والبذرة صغير جدا ونسبة وزن الجزء اللحمي للبذرة كبير.

مواصفات أخرى: غالبا ما يستهلك رطبا حيث تبقى ثماره إلى نهاية الموسم

خلال اشهر أكتوبر ونوفمبر وديسمبر وفي بعض المناطق لاتصل الثمار إلى مرحلة التمر

لانخفاض درجات الحرارة في نهاية الموسم. يعتبر من الأصناف الجيدة جدا ينصح بنشر زراعته،

ينصح بنشر زراعته على نطاق ضيق.

إنتاجية النخلة عالية جدا 100-120 كجم وتوجد منه سلالتين

يختلفان بطول الشمراخ ولون الثمرة وموعد النضج

 

 

جبري



الانتشار: واسع ويعتبر من الأصناف التجاريةالمنتشرة.

مواصفات الثمار والبذور: لون الثمرة اصفر مبيض وشكلها كروي مسطح القاعدتين

والقمع لونه برتقالي محمر وغائر في حوض وكذلك الندبة تقع في حوض،

مذاق الثمرة في مرحلة البسر حلو والمادة الدباغية قليلة ولون الرطب اصفر ذهبي

ويرطب أحيانا من جانب الثمرة وليس من قمتها، لون التمر بني فاتح.

لون البذرة بني وبني فاتح في القمة والنقير في الوسط اقرب إلى القاعدة

والشق البطني ضحل وضيق ومفتوح من جانب واحد. معدل وزن الثمرة كبير

والبذرة قليل جدا ونسبة وزن الجزء اللحمي إلى البذرة كبيرة.

مواصفات أخرى:

يعتبر من الأصناف الممتازة يستهلك رطبا وتمرا ويصلح رطبه للخزن المبرد

إلا انه حساس للإصابة بالعناكب. غلة النخلة متوسطة 40-60 كجم.

 

 

تمر عجوة



قال تعالى :

(ألم تر كيف ضرب الله مثلا كلمة طيبة كشجرة طيبة أصلها ثابت

وفرعها في السماء تؤتي أكلها كل حين بإذن ربها

ويضرب الله الأمثال للناس لعلهم يتذكرون)


ذكر الله سبحانه وتعالى للنخلة في القرآن دليل على مالها من منزلة وفائدة كبيرة في تمرها للناس.


ولما كانت طعام آل محمد صلى الله عليه وسلم .

فعن عائشة رضي الله عنها قالت :

"ما أكل آل محمد صلى الله عليه وسلم أكلتين في يوم إلا إحداهما تمرا

وقد خص صلى الله عليه وسلم تمر المدينة المنورة بالفضل

حيث قال من أكل سبع تمرات مابين لابتيها لم يضره في ذلك اليوم سم حتى يمسي.

بلغت أصناف تمور المدينة إلى 270 صنف تمر تقريبا ,

وأفضلها العجوة التي خصها عليه السلام بحبه حيث أنها سيدة ثمار الدنيا وفاكهة من الجنة

قال صلى الله عليه وسلم

"الكمأة دواء للعين , والعجوة من فاكهة الجنة...

وأن هذه الحبة السوداء دواء من كل داء إلا الموت

رواه الإمام أحمد

فضائل عجوة المدينة:

1-أنها داء لكل داء , كما جاء في الحديث السابق

2-شفاء من السم.

عن أبي هريرة رضي الله عنه قال: قال رسول الله صلى الله عليه وسلم

(العجوة من الجنة وهي شفاء من السم)

رواه مسلم.

3-شفاء من السحر.

عن سعد رضي الله عنه قال : قال رسول الله صلى الله عليه وسلم

(من تصبح بسبع تمرات عجوة لم يضره في ذلك اليوم سم ولا سحر) رواه مسلم.

4-علاج للدوام <أي دوار الرأس>والجذام.

عن عائشة رضي الله عنها قالت : قال رسول الله صلى الله عليه وسلم:

(ينفع من الجذام أن تأخذ سبع تمرات من عجوة المدينة في كل يوم تفعل ذلك 7 أيام )

رواه ابن عدي.

وفي لفظ :أن السيدة عائشة رضي الله عنها :

أنها كانت تأمر من الدوام -الدوار-بسبع تمرات عجوة في سبع غدوات على الريق.

5-علاج المفؤود<الذي يشتكي بطنه>.

عن سعد بن أبي وقاص رضي الله عنه قال : مرضت مرضا ,

فأتاني رسول الله صلى الله عليه وسلم يعودني فوضع يده بين ثدي حتى وجدت بردها على فؤادي

فقال: (إنك رجل مفؤود ائت الحارث بن كلدة أخا ثقيف

فإنه رجل يتطبب فليأخذ سبع تمرات من عجوة المدينة فليجأهن ثم ليلدك بهن)

وفي رواية

(فليجأهن بنواهن)

رواه الطبراني.

فليجأهن:أي فليدقهن

والوجيئة:هو تمر يبل بلبن ثم يدق حتى يلتئم ,

وقيل حساء يتخذ من التمر والدقيق ويتحساه المريض.

ليلدك:أي يسقيك.

 

 

نبوت سيف



من أصناف نجد الممتازة ويعتبر من أجود تمورها ولكن إنتشارة وعددة قليل ،

البسر أصفر بلفحة برتقالية عفصي المذاق ،

شكل الثمرة بيضوي منتظم منتفخ الوسط يكاد يكون كروي ،

متوسطة الحجم ، التمر دهبي مسمر لذيذ الطعم والنكهة ،

اللحم سميك لين القوام ، ويستهلك رطباً وتمراً ، ينضج وسط الموسم .

 

 

بقلة دحالة



الانتشار: نادر، يتركز في بعض مزارع إمارتي أبوظبي (في العين) والشارقة (في الذيد).

مواصفات الثمار والبذور:

لون الثمرة اصفر فاتح وشكلها قلبي ذو نهاية حادة والقمع اصفر برتقالي كبير

والتفصص واضح والندبة شبه واضحة تقع في منخفض بسيط.

مذاق الثمرة في مرحلة البسر حلو مع طعم قابض والمادة الدباغية عالية والألياف واضحة،

لون البذرة بني فاتح والنقير في وسط البذرة اقرب للقاعدة

والشق البطني متوسط العمق والعرض مفتوح من الجانبين.

لون الرطب ذهبي فاتح والتمر بني غامق. معدل وزن الثمرة متوسط والبذرة قليل جدا

ونسبة وزن الجزء اللحمي إلى البذرة كبيرة. مواصفات أخرى:

يعتبر من الأصناف الجيدة ويستهلك تمرا، معدل غلة النخلة 50-70 كجم.

 

 

خنيزي



الانتشار: واسع وتجود زراعته حتى في المناطق التي تتسم بالرطوبة العالية.

مواصفات الثمار والبذور:

لون الثمرة وردي غامق والشكل بيضاوي مقلوب مع انتفاخ في القمة،

لون القمع اصفر ومحمر في الأطراف وبمستوى سطح الثمرة والندبة مائلة.

لون البذرة بني والنقير في وسط ظهر البذرة والشق البطني ضحل،

وضيق في الوسط وعريض قليلا عند الطرفين وطعم الثمرة في مرحلة البسر

حلو خالي من المادة الدباغية والألياف.

لون الرطب بني غامق والتمر بني مسود معدل وزن الثمرة متوسط

والبذرة قليل جدا ونسبة وزن الجزء اللحمي إلى البذرة كبيرة.

مواصفات أخرى:

يستهلك رطبا وتمرا ويصلح للخزن المبرد. معدل إنتاج النخلة عالي 60-80 كجم

 

 

السكري



يعتبر من الأصناف الممتازة في منطقة القصيم ،

ويمثل حوالي 10 % من نخيل منطقة القصيم والثمار في البسر صفراء ،

بشكل إهليجي منتفخ الوسط قليلاً ، متوسطة الحجم ، والقمع متوسط أصفر اللون

ذو بقع مسمرة والحافة مستوية ، البسر ذو مذاق حلو عفصي خفيف ،

وفي الرطب يكون الطعم جيد مرغوب أما التمر فطعمه ممتاز ذو حلاوة زائدة

وقوام هش وغالباً يعبأ في صفائح ، ميعاد النضج متوسط

 

 

برحي



الانتشار: واسع الانتشار

مواصفات الثمار والبذور:

لون الثمرة اصفر فاتح وشكلها بيضاوي غليظ ولون القمع برتقالي

وبمستوى سطح الثمرة والندبة متوسطة الوضوح وبوضع مائل.

الرطب كهرماني والتمر بني فاتح بغبرة شمعية ومذاق الثمرة حلو في مرحلة البسر وهش

وخالي من المادة الدباغية والألياف تقريبا، والبذرة قصيرة وعريضة

لونها بني فاتح وابيض في المنطقة القريبة من القاعدة،

والنقير في وسط ظهر البذرة اقرب إلى النهاية،

والشق البطني متوسط العمق مفتوح وعريض من جهة وضيق من الجهة الثانية.

معدل وزن الثمرة متوسط والبذرة قليل ونسبة وزن الجزء اللحمي إلى البذرة متوسطة.

مواصفات أخرى:

يستهلك بسرا ورطبا وتمرا ويعتبر من افضل الأصناف،

معدل الإنتاج عالي جدا 80-120 كجم/ للنخلة،

ينصح بالتوسع في زراعته في كافة المناطق الزراعية عدا الساحلية