الفطيرة الايطاليه

**التوقيت** · 10-10-2011, 05:28 PM

نبدأ بالعجينه

اي عجينة تضبطينها وترتاحي لها
الحشوة ~
دجاج مخلي من العظم والجلد ومقطع صغير
بصلة مقطعه
فصين ثوم مهروسين
فلفل احمر مقطع مكعبات
فلفل اخضر مقطع مكعبات
فطر مقطع صغير

نبدأ نحمس البصل بشوي زيت وبعد ما يذبل نحط الثوم وما نطول حمس نضيف الدجاج على طول

بعد ما نحط الدجاج نضيف عليه فلفل اسود مطحون طازج

نقلب لين يتغير لون الدجاج ويبدأ ينشف من المويه بعدها نضيف عليه فلفل احمر حار مطحون ,, وبعدها نضيف باقي الحشوة والملح ونقلب شوي
هذا شكل الحشوة بعد ما استوت

نقسم العجينة 3 اقسام وناخذ او قسم ونرش عليه دقيق

نفردها على شكل مستطيل بعدها نحط الحشوة على الطرف

بعدها نرش الحشوة بجبن موزريلا ونقطع جبن بشكل شرائح فوقها ,, بعد كذا ناخذ عجلة تقطيع البيتزا ونعمل فتحات بشكل مائل لكن ما نقطع العجينه كلها ,,نسوي فتحات بس

بعد كذا نطبق العجينه على الحشوة ونحاول نوسع الفتحات شوي

نخليها 10 دقائق وبعد كذا ندهنا ونرش السمسم

ندخلها فرن ساخن ونخليها لين تستوي وتتحمر ,, هذا شكلها

ودي لكم ,..

--

**التوقيت** · 10-15-2011, 10:16 AM

اممممم ماشاء الله شكلها لذيذه

الله يعطيك العافيه

**التوقيت** · 10-15-2011, 10:29 AM

ماشاء الله شكلها لذيذه

**التوقيت** · 10-24-2011, 05:13 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زهرة السوسن

اممممم ماشاء الله شكلها لذيذه

الله يعطيك العافيه

زهرة

يعطيكي الله الف عافية علي مرورك

**التوقيت** · 10-24-2011, 05:15 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عبدالله هلال

ماشاء الله شكلها لذيذه

خوي عبد الله

شكرا لمرورك وتعليقك

**التوقيت** · 10-31-2011, 07:48 PM

تسلم ودائماً أعملها لبساطتها
شكراً غامداوي
الله يجمّل حالك
ويطوّل على دخولك عالم المطبخ بالك
دمت بود ياشيف غامداوي

**التوقيت** · 12-12-2011, 10:47 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نزهة المشتاق

تسلم ودائماً أعملها لبساطتها

شكراً غامداوي
الله يجمّل حالك
ويطوّل على دخولك عالم المطبخ بالك
دمت بود ياشيف غامداوي

ايش اسوي

الحرمة مشغولة بمذاكرة الاولاد

ومابحب اكل الشغالات ولا الاكل الجاهز

لذلك كان اهتمامي بالمطبخ

شكرا لك نزهة هانم

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

اهداءات ساحات وادي العلي