فراسة العرب في معرفة عيووب القهوه تشهد باننا لا نعرف شيئا مساكين 0 نحن 0
اخواني اخواتي ابناء هذا الصرح الشامخ وزواره ..... السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جميعكم يعلم حنكة وذكاء ودهاء وفطنة من سبقونا من ابائنا واجدادنا في العصور الماضيه
ونظراً لما تردد مؤخراً حول قصة ( ناقد القهوه صنيتان بن راجح البدراني )
وتخبط الكثيرين بها رغم انها مدونه في عدة مؤلفات وكتب تهتم بمثل هذه القصص
ومن هذا المنطلق فأنني آتيكم بها كاملة دون تزييف وهي نقلاً عن كبار السن من ابناء
صنيتان ابن راجح ومن ابناء عمومته وممن يعرفونه وهم اجدادي واعمارهم قرابة المائه عام
وأسمه هو الشيخ صنيتان بن محمد بن مسعد بن راجح البدراني العمري الحربي. ونظراً لعدم معرفة
هولاء كبار السن بالتواريخ فقد حسبو عمره على الأحداث اللتي مرت بهم والوقعات وقد استنتجنا
من ذلك انه ولد تقريباً عام 1260 هجريه . وتوفي تقريباً عام 1339 هجري ..
وقد كان مقره منطقة 0 بلغه والنفازي 0 وهو أميراً عليها وهو أمير البدارين
وهذي المنطقه قرب المدينه المنوره ..
وقد اشتهر بالشجاعه والكرم والقوه وكانت كلمته مسموعه عند حكّام الحجاز آن ذاك
ودليل كرمه اتى اليه رجل كبير بالسن ينصحه عن كثر مايصرف من اموال . فقال صنيتان
قالو تضيع وقلت ياالربع ماضيع .
رزقي على مولاي ماحدٍ يمنه
يرزقني اللي عالمٍ بالتواضيع .
اللي خلق للناس نارٍ وجنه
وان جيت راعي تجرةٍ قال مابيع .
وكم تاجرٍ خسايري ربحنه
وكان لايرد له طلب وكانو الحكام يزورونه دائماً لما به من الجزاله والمكانه وكل ذلك موثق الآن
وقد توارثو ابناء راجح البدارين من بعده تلك المكانه .
وقد اشتهر بين الناس جميعاً بقدرته على معرفة القهوه ان كان بها مايعيبها أياً كان
وقد كان هناك بلده موجوده حالياً اسمها (( بلدة مسكه )) وأميرها ابن باني من لام من طي
وتبعد الأن عن محافظة الرس حوالي 150 كلم بأتجاه جنوب غرب محافظة الرس
وقد ارسل الشيخ صنيتان ابن راجح دعوه لتشريفه وقبل الشيخ صنيتان ابن راجح دعوته ولبا له ذلك وأتى صنيتان ومعه اخوه صنت 0 وكان ضمن الحضور الشيخ ضيف الله الذويبي وأخيه الشيخ محمد الذويبي الملقب
( ابا الروس ) وهو من بني عمر من حرب 0 ويلقب بذلك لقطعه لرؤس الفرسان
وقال صنت لأخيه وصنت هو الأكبر بأن لا تنقد قهوتهم ان كان بها مايعيبها من غير قصد
فلما أتو وجلسا صبت لهم القهوه . وكان صنت أولا ًفانتظر حتى يشرب صنيتان شيئاً منها
فلما تذوق الشيخ صنيتان القهوه رمى بها بعيداً والجميع ينظر اليه مستغربين .. فزعل ابن باني
صاحب البيت وأشتكى للشيخ محمد الذويبي
( ابا الروس ) اللذي كان جلساً فقال الشيخ صنيتان
( قهوتك صايده ) أي ان بها عيب فأتو ( باالدله ) وفـتّـشوها فلم يجدوا بها مايعيبها
وأتو ( بالملقمه ) وهي اللتي تطبخ بها القهوه قبل ان تصب بالدله فلم يجدو بها شيئاً يعيبها
فأتو ( باالمصفاه ) أو الأبريق اللذي يصب به الماء ويصب في الملقمه .. فلما فتحوه وأذا
به ( شبث ) وبأسم آخر ( بشبوش ) قد علق في مصب المصفاه وتقطع بعضه في قاعه الابريق
فلما رأوه سكتو جميعاً بعد ان ازعلو الشيخ صنيتان وقال الشيخ كلمته المشهوره 0
( اشرب مرق وانا أبن راجح ) قالها ومشي من عندهم غاضباً لشكهم به وأنه مخطىْ
وبعد ذلك ترددت الأخبار لهذه القصه حين ذاك للأمير ... عبيد ابن رشيد امير حائل
فأرسل للشيخ صنيتان يعزمه فأتى صنيتان وكان ابن رشيد يريد اختباره باالقهوه
فأمر قهوجيته بأن يضعو بعض قهوه محروقه 0 ونيه 0 وجايده .بطريقه لايتم كشفها ابداً
فلما شرب الشيخ صنيتان من الفنجال قليلاً انزل الفنجال ولم يكمله 0 فسأله ابن رشيد مابك
قال لاشيْ 0 قال ابن رشيد يسأله القهوه فيها شي قال مابها ألا 0 طلاق 0 وجهك فكرر عليه ابن رشيد
فقال قهوتك ( ان قلت 0 جايده فهي جايده 0 وان قلت نيّه فهي نيّه 0 وان قلت محروقه فهي محروقه )
فضحك ابن رشيد فقال ضاحكاً
( اثر كبودنا ماهي كبود نشرب ماندري )
فأقسم ابن رشيد ليكافئه وقال جميع ماتصبه بدلالك مني لين اموت
وابن رشيد لم يضع عود ( العرفجه) بالقهوه لأختباره كما قيل فهذا كلام عاري من الصحه بتاتاً
فكيف وابن رشيد لايضع الا الهيل والعويدي 0 وقد وردت قصائد عديده بهذه القصه 0 منها
ماقاله الشاعر الشمري
يستاهل الفنجال شارب صنيتان .
اللي يبين ماخفى من عيوبه
من شمته يعرف عيوبه كحيلان
والناس من حوله حشى مادروبه
ابن رشيد عبيد يشهد وسبهان
واللي حضر هاكالنهار اشهدوبه
...............
وقد أشار الرحاله البريطاني (تشارلز داوني) عندما زار الباديه عام 1295 عنايه شيوخ حرب بالقهوه
والحقيقه انني اشكر الأخ متعب السليمي على ارساله التوضيح السليم الى جريده المدينه واللذي
نشر بها يوم الجمعه بتاريخ 23 شوال عام 1426 0هجريه 0\ 25 نوفمبر 2005 العدد ( 15556 )
وقد تحققت جريدة المدينه من ذلك الموضوع فأنزلت القصه كامله بعد ذلك ولها كل الشكر
وذلك في تاريخ 28 شوال عام 1426 , هجريه ,, العدد ( 15561 ) بعنوان ( صنيتان بن راجح )
وسلامتكم .... وأعذرونا يالربع ان كان جا منا قصور والا أخطاء مطبعيه .
المراجع // كتاب المؤرخ فايز موسى بعنوان قصص وأشعار قبيلة حرب
// كتاب . القهوه العربيه وماقيل فيها من قصص وأشعار , عبدالرحمن السويداء ط1 ص 206
ومراجع أخرى .
اهداءات ساحات وادي العلي
08-06-2010, 09:45 PM
فراسة العرب في معرفة عيوب القهوه0 تشهد باننا لا نعرف شيئا
العرض العادي
