مسلسل جميل يا بو فارس
أنا كنت أقلب في صفحات النت أشياء قديمة منها يوتيوب عن جمال عبدالناصر ينتقد الإخوان قبل ستين سنة
ومع التعب قلت خلاص .. لكن لا بد أن أعدي على الساحات كآخر مطاف .. فوجد سالفة الفول والتميس .. ولعلمك محل العباسي حتى هذه اللحظة موجود لكن ذلك الطعم أختفى تماما وأنا لي أكثر من ثلاثين سنة ماعديت عليه بعدما استلموه العمال المصارية وبوزوه .. أي شيء عندهم فول يمشي ..
وحتى لا يزعل الغمداوي أنا سمعت أن الفول عندهم شيء آخر .. وجربته شخصيا في زيارة لنا مع الكشافة في رحلة بحرية من ضبا إلى الغردقة حيث تترك افطار الكونتنتال وتاكل فول مصري وبس
من ملاحظاتي أجد أن الفول له اسرار مهنية والدليل أنه لا يمكن أن تجد محلا للفول يشبه الآخر في الطعم
.................................................. .................................................. .........
بمناسبة دخول المطاعم أنا بصراحة استحي جدا بل اتحاشى دخول المطاعم خاصة الشعبية وأتوارى عن الأنظار لو شفت أحد من المعارف
لكن في هذه السنة علمت أن واحد فوال سوري اشتهر في شارع البريد القديم وعنده سندوتشات طعمية وسمى المحل : أبو عنتر
السرا عنده طويل .. تحاسب وتوقف في السرا .. أنا حاسبت وجلست على طاولة حتى يجي سراية في تلك اللحظة وجدت أمامي على الطاول شخصية كبيرة ومسؤل عسكري .بالجيش . سابقا سكن عندي بشقة عندما كان برتبة رائد .. وهذه السنة أعرف أنه برتبة لواء - لابس مدني - وقاعد على صحن حمص وفول ومستأنس ..عندما شاهدته بدأت أراجع حساباتي وأقول ما فيها شيء لو تجلس بمطعم شعبي
لكن هذا مجرد تفكير إلا إذا كنت بعيدا عن المنطقة الغربية وما حد يعرفك وفي ديرة ماهي ديرتك ( خذ راحتك )