|
طرقة عمل البف
طريقة عمل البف بالصور لا يفوتكم -------------------------------------------------------------------------------- السلام عليكم ورحمة الله وبركاته: طريقة عمل البف شرحآ وبالصور المقادير: 3 كوب دقيق بياله شاهي زيت ملعقة نشاء ملح ماء للعجن حوالي كاس وربع للحشوة : لحم مفروم بصل ثوم شبت وبقدونس بهارات وملح الطريقه : تخلط مقادير العجينه وتعجن بالماء ويجب ان تكون قاسيه شوي..َ!! تقسم الى اربع او ثلاث كور وتلف وتترك لمدة ساعتين الى ثلاث ساعات ...!!! تعمل الحشوة يتشويح اللحم الى ان يشرب ماؤه ثم يضاف شوي زيت والبصل والثوم والبهارات والملح ويقلب الى ان ينشف ثم يضاف الشبت والبقدونس ..!! ناخذ كورة وتفرد بشكل طولي ثم توزع الحشوة حسب الشكل وإليكم الطريقة بالصور أولآ نفرد العجينة ثم نضع الحشوات بها [img]http://upload.7bna.com/uploads/2b7f8fa304.jpg[/img] ثانيآ نغطي الحشوات بطرف العجينة [img]http://upload.7bna.com/uploads/3df8f9c2e0.jpg[/img] ثالثآ نقوم بقص العجينة على شكل مربعات [img]http://upload.7bna.com/uploads/29f3f45d58.jpg[/img] رابعآ نجهز البف لنلقيه في الزيت [img]http://upload.7bna.com/uploads/69d17358c1.jpg[/img] أخيرآ نضعه على ورق يمتص الزيت [img]http://upload.7bna.com/uploads/9ff339bb9a.jpg[/img] وبالهنا والشفا على قلوبكم |
ولك العمى يابو ناهيل عم بتعرف هيك أكلات ولا تخبرنا !!! بصراحه أحلى بف من أحلى صوابع إيه تسلم دياتك وأرجلينك وكراعينك خيو ولا ننحرم من هيك أكلات مأزأزه |
...
شهيتنا ياابو ناهل تسلم على هيك طبخه ...:) عساك ع القوه يارب .. |
اقتباس:
هيك بيصير فيني فك مطعم بالروشه وإزا نجح أولتك بفتح فرعين بالهنداويه وغليل ؟ |
اقتباس:
وعساك سالمه |
اقتباس:
جيت تكحلها عميتها ولك يا خيو حي الهنداويه وغليل كلو زلمات من اللي لونهم متل الكاكاو ماعم ياكلوا هيك أكلات يعني مسلاً بياكلوا هيك معصوب هيك مئلئل خبزه ومرئه عم بياكلو الفطاير هيدي اللي بتسمووها دغابيس هع هع ولا شوووووووو لكااااااااان خيو ما بحب لك تخسر يا زلمه |
.
ههههههههههههههههه شكلي داخل باب الحاااارة :fus: وش عند الطيبين شو وماشو .. ياحيف عليكم يالربع << لعيون صندله اقصد عليا ههههههههه سلمت يابوناهل ويجعله بالعافية << بس تكفى لاتسويه انت :fus: . |
يخزي العين شو حلوين هالبفات :huit::huit: يسلمووو ابو نااهل |
اقتباس:
هريسه مطبق (وسكرمافوقه مريسه) |
أهلين ساري أقصد عئيد شرف خيو |
| الساعة الآن 09:21 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir