ساحات وادي العلي

ساحات وادي العلي (http://www.sahat-wadialali.com/vb/index.php)
-   ساحة المطبخ (http://www.sahat-wadialali.com/vb/forumdisplay.php?f=22)
-   -   الحنيـــــــــــــذ (http://www.sahat-wadialali.com/vb/showthread.php?t=6419)

عبدالعزيز بن شويل 01-06-2009 10:36 PM

الحنيـــــــــــــذ
 

http://sahat-wadialali.com/vb/upload...1226325652.gif



أول شئ حُسن إختيار الذبيحة

http://sahat-wadialali.com/vb/upload...1231269286.bmp



ثانياً النار ( اجارنا الله وإياكم ) يُفضل أن تكون " قرض - سُمره "

http://sahat-wadialali.com/vb/upload...1231269412.bmp



يتم وضع " المرخ " على الجمر بعدها يوضع اللحم

http://sahat-wadialali.com/vb/upload...1231269590.bmp



غطيها بالقصدير والخيش وأحكم الإغلاق بالتراب " أعزكم الله "

http://sahat-wadialali.com/vb/upload...1231269837.bmp

http://sahat-wadialali.com/vb/upload...1231269938.bmp


بعد مرور من ( ساعة ونصف إلى ساعتين )

http://sahat-wadialali.com/vb/upload...1231270183.bmp

http://sahat-wadialali.com/vb/upload...1231270300.bmp



وبالهناء والعافية

http://sahat-wadialali.com/vb/upload...1231270535.bmp




أخيراً

الربع اللي يروحون

ناوان أو حُفار أو قنونا

تراني على أتم الإستعداد بمرافقتهم " محفول مكفول " :megaball:

بشرط أسوي لهم حنيذ وأكل معهم


تحياتي
...........

سحر العيون 01-07-2009 12:12 AM

حركااااااااااااااااات مع اني ما احب اللحم الي بالهطريقه لان احسه بدون طعم..!! هع هع هع

بس الناس بما يعشقون مذاهب


شويل










شويل






شويل








كل الشكر اليك ومواضيعك المتميزه ^_^

ساهر الليل 01-07-2009 01:24 AM

بصراااااحه صارت عصافير بطني تصوصو

ليه كذا يا شويل
يعني عشان حنا في جده لازم تشهينا وتخلينا ندق مشوووووووار إلى نااااوان
مشكووووووووووووووور وسلملي على الربع إللي بالي بالك
..

السامي 01-07-2009 08:05 AM

جيت اتصفح ومدري ليش دخلت على هذا الموضوع بالذات وانا المشكلة اني صايم
الله يسامحك ياشويل

هذي فيها لفته مدام فيها حنيذ عز الله لازم تجي معنا

اصلا من شاف الذبيحة طار عقلة كيف الحنيذ الله يخارجنا

سحر العيون هاذي حاجات ماتصلحلك خليك عالتوكس قال ايش قال ماله طعم:fus:


تحياتي لك ياشويل وبعدين اذا بتنزل مره ثانية موضوع زي كذا قلنا قبلها بفتره عشان ندخل المنتدى وحنا شبعانين

مشرفة المطبخ 01-09-2009 02:51 PM

http://sahat-wadialali.com/vb/upload...1219073126.gif

عبدالعزيز بن شويل 01-10-2009 07:12 PM


http://sahat-wadialali.com/vb/upload...1226325652.gif


اللي ما يطول العنب


سحر العيون

شكرا لمرورك ومشاركتك



تحياتي
...........

عبدالعزيز بن شويل 01-11-2009 07:30 PM


http://sahat-wadialali.com/vb/upload...1226325652.gif

ساهر الليل

تصوصوصوصوصوصوصو

والا ما تصوصوصوصوصو


ما بتذوق الحنيذ إلا على حساب اللي بالي بالك




تحياتي
...........

ابله ندى 01-15-2009 03:43 PM

بصراحة متعوب عليه ذبح و صلخ وناروكيس خيش والله الفرن أسهل
ولكن شكله المشهي والنتيجه اللي وصل لها في النهاية تستحق التعب
وأبغى أسئل مافائدة العسل مع الحنيذ !!!!!!!!!!!!!!!!
أخي شويل موضوع رائع وحسن اختيارالذبيحه ورأى السامي فيها عرفني انا في الغابه ومن آكلات اللحوم


الساعة الآن 01:44 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir