يَا أَيُّهَا النَّاسُ إِنَّا خَلَقْنَاكُمْ مِنْ ذَكَرٍ وَأُنْثَىٰ وَجَعَلْنَاكُمْ شُعُوبًا وَقَبَائِلَ لِتَعَارَفُوا ۚ إِنَّ أَكْرَمَكُمْ عِنْدَ اللَّهِ أَتْقَاكُمْ ۚ إِنَّ اللَّهَ عَلِيمٌ خَبِيرٌ

اهداءات ساحات وادي العلي







العودة   ساحات وادي العلي > ساحات الأسرة > ساحة المطبخ

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 10-05-2011, 11:55 PM   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
عضو ذهبي
 
إحصائية الترشيح

عدد النقاط : 13
غامداوي is on a distinguished road

طبخة أكــــــــــــارا


 

المقادير :

كوب فاصوليا مجففة

حبة بصل صغيرة مقطعة

ملعقة صغيرة أحر فلفل عندكم .

بيضة

ملعقة صغيرة ملح

نص ملعقة صغيرة بيكنج صودا


شوي مويه ( تقريبا ملعقتين إلى ثلاث ملاعق )

زيت للقلي




الطريقة :


ننقع الفاصوليا ( اللوبيا) في ماء لمدة 8 ساعات أو نضيف عليه الكربونة

إلين تلين وتصير طرية وهذا شكلها




نصيفها من الموية ونضيف عليها الفلفل والبصل ونخلطها بالخلاط




وبعدين نضيف عليها الملح والبيضة والبيكنج بودر




يمكن نحتاج مويه ويمكن لأ، إذا كان الخليط سايل لدرجة إنه ممكن يتشكل بملعقة بسهولة يعني

خلاص جاهز إذا كان شوي ناشف زيدوا شوي مويه . البيكنج صودا فايدتها هنا إنها تسرع التحمير

في الزيت إذا قليناها وتعطينا قشرة لونها متساوي أكثر و تقرمش أكثر

ونقليها في زيت حار حرارة متوسطة زي الليقمات تقريبا أو الطعمية
للصوص :



٤ حبات فلفل أحمر بارد

حبة بصل مقطعة كبير

حبتين طماط مقطعة كبيرة


قبل ما نقلي نجهز الصوص وهو عبارة عن شوية زين حامي ونضيف له هذه المكونات مطحونة

وناعمة ونتركها على النار حتى تثخن قوامها بس


وهذا شكلها النهائي

 

 
























التوقيع

   

رد مع اقتباس
قديم 10-15-2011, 10:20 AM   رقم المشاركة : 2

 

يعطيك العافيه اخوي

نشاط ملحوظ في هالقسم ماشاء الله تبارك الله

 

 
























التوقيع

   

رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 01:28 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir