المعصوب وما أدرى كما المعصوب
المقادير
أولاً ألبس الصدرية حقت الطبخ
بعدين
بصل أقصد موز
تمر مطحون
قرصان على الصاج
الطريقة
توضع جميعا في الفرامة
ثم توضع بصحن مزركش ثم يوضع عليها قليل من السمن البحري أقصد البلدي .. إشبي بدأت أكلج
ثم إلى الكرشه بالصحة والهناء ثم تكريعه تشرد إللي في المطعم