يَا أَيُّهَا النَّاسُ إِنَّا خَلَقْنَاكُمْ مِنْ ذَكَرٍ وَأُنْثَىٰ وَجَعَلْنَاكُمْ شُعُوبًا وَقَبَائِلَ لِتَعَارَفُوا ۚ إِنَّ أَكْرَمَكُمْ عِنْدَ اللَّهِ أَتْقَاكُمْ ۚ إِنَّ اللَّهَ عَلِيمٌ خَبِيرٌ

اهداءات ساحات وادي العلي







العودة   ساحات وادي العلي > ساحات الأسرة > ساحة المطبخ

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 02-27-2009, 06:16 PM   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية سحر العيون
 
إحصائية الترشيح

عدد النقاط : 18
سحر العيون is on a distinguished road

Red face شي غريب دجاج مشوي بالسفن والبيرة‎!!


 

والله حتى الشبعان بيجووووووووووع..

والله العيال عليهم تقليعات
بالعافية عليهم







اولا : تشتري الدجاجة .

ثانيا: تغسلها

ثالثا : تسكر فتحة رقبتها بالنعناع أو البقدونس (وهو الافضل)

رابعا: تحط في بطنها قطعة بصله

خامسا: تابع الصور ازين لك من هالسوالف

ونخش في الصور على طول



المقاضي :<< يعني المقادير شباب اعذروهم

الفحم





صرة بقدونس ونعناع وسفن وبيرة (وهي الافضل)





صورة ثانية





طريقة وضع السفن او البيره (بعد سكب ربعها علشان ما تطيش وتطفي الجمر)





طريقة وضع الدجاج على الجمر (عدة صور)













صورة للدجاجة ام البيرة والدجاجة ام السفن ههه









وبعد كذا تطبق الشوي بالقدر المناسب












وتاخذ لك بيالة نعناع مزعفر (للعزاب فقط )


وشم ريحة الشوي والبيره اللي تفوح








وبعد ما غطيناه بنفتحه <<ياشيخ



ولكن إنا <<جمع ... قلنا بنخليه 45 دقيقة ولكن انشغلنا عنه بالمنسف اللي كنا نصلحه



وبـــمـــا ان الـــدجـــاجـــة جـــالـــســـه ومــــا ورهـــــا شــــــيء هههههه



وجلس ساعة ونص تقريبا



علشان كذا جاك مبيس شوي



ولكن ياهي شيء هالطبخة ... وخاصة ام البيره طعمها في المخ




اتركم مع الصورة












ونطرة جويه








وحركات لبناني هههه



(ابو علي اقترح ان ينحط على الجمر شبت علشان ريحته )












وهذي صورة للمنسف ..والشكر كل الشكر لبو عبدالعزيز اللي تعب في المنسف ويدعكم باعادته

(عدم تصوير خطواته كان بسبب انشغالنا به ..جب ..حط..ود..هات..وغيرها )






وهذا المكس منسف وشوي إن صح التعبير


 

 

   

رد مع اقتباس
قديم 02-27-2009, 06:34 PM   رقم المشاركة : 2

 



يو يو يو
دجاج واقف على الجمر



راح أجربها وأشوف

 

 

   

رد مع اقتباس
قديم 03-04-2009, 11:23 AM   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
مشرف
 
إحصائية العضو










مشرفة المطبخ غير متواجد حالياً

آخـر مواضيعي


التوقيت

إحصائية الترشيح

عدد النقاط : 10
مشرفة المطبخ is on a distinguished road


 

 

 
























التوقيع

   

رد مع اقتباس
قديم 05-18-2009, 05:57 PM   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
عضو ساحات
 
إحصائية الترشيح

عدد النقاط : 10
سعيد بن فيصل is on a distinguished road


 

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ساهر الليل مشاهدة المشاركة


يو يو يو
دجاج واقف على الجمر



راح أجربها وأشوف

الاطلاق للقمر رائع وعلشان يوصل بسرعة رج العلبة زين

 

 
























التوقيع

   

رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 06:38 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir