ܓऌ° بيتزا كاسات بالصور ܓऌ°

ܓऌ°بيتــــزا كـــــاسات ... بالصـــــــــــــورܓऌ°


المقادير:

كوب طحين /4 ملاعق حليب بودره /نصف كوب زيت/1 ملعقه خميره/2 ملعقه سكر_بيضه_كأس ماء.

الحشوة :

ملعقة مايونيز / 3 ملاعق جبن سائل /1 بيض / نصف كأس بصل أخضر’رشة ملح

الطريقة:

تخلط مقادير العجينة:كالأتي...يوضع الحليب البودره والزيت والسكر والخميره والبيضه وكاس الماء بزبديه وتخلط جميعا..ثم تصب على الطحين تدريجيا وتعجن لتكوني عجينه طريه جدا وتترك لتخمر لمدة ساعه
ثم تفرد وتقطع الي دوائر وتلبس في الصينية المقسمه إلي قوالب ثم تحضر الحشوة بأن تخلط المقادير كلها بالسلك اليدوي أو الملعقه حتي يتجانس ويصب في القوالب ويخبز في فرن متوسط الحراره حتي تحمر أطرافها

حشوة البيتزا...المقادير:

بصل مقطع مكعبات صغيره_ فلفل أخضر مقطع مكعبات _ذره وزيتون أخضر وأسود مشروم طازج او معلب_ صلصة بيتزا جاهزه_ زيت زيتون_ ريحان مجفف و ملعقه صغيره وملح وفلفل أسود

الطريقة :يقلي البصل في زيت الزيت ويوضع الفلفل والمشروم والصلصه والبهارات والذره والزيتون بنوعيه ويصب في القالب ويرش بجبن الموزاريلا ويحمربالفرن



















.......صحة وهنا على قلوبكم........