تجنبي الحوادث بمطبخكـ بالصور‎

إليك سيدتي بعض النصائح لتجنب الحوادث التي قد تتعرضين لها أثناء عملك في المطبخ:

1. الإصابات :

الإصابات هي الخطر الأول داخل المطبخ

لتفادي وقوع إصابات في المطبخ يمكنك القيام بما يلي :

1-اذا سقطت السكين من يدك ,ارفعي يديكي و ارجعي للوراء.ولاتحاولي التقاطها أثناء وقوعها

اشتري السكين ذات المقبض الثقيل لانها تسقط بشكل أسرع دون أن تجرح يدك أو تصطدم بقدمك.









2-تجنبي حمل الخضراوات أثناء تقطيعها.استعملي لذلك سطحا مستويا أو لوح تقطيع خشبي.

وضعي راحة يدك فوق أصابعك التي تمسك السكين












3-كوني حذرة عند قطع رقائق الالمنيوم .استعملي كلتا يديكي و أغلقي العلبة قبل أن تقطعي,

فحتى الشذرات الصغيرة التي تخرج منها تسبب الجروح.ولاتوكلي بهذه المهمة إلى الصغار





4-عند فتح الطعام المعلب تأكدي من أن يتم فتح الغطاء بالكامل قبل رفعه ، و لا تدعي جزءا من

الغطاء معلقا وتحاولي سحبه فعندها ستؤذين أصابعك








5- تعاملي مع شفرات الخلاط بحذر عند التنظيف والافضل أن تفككيها إلى قطع اولا.






6-لا تدخلي يدك داخل أي كأس زجاجي أثناء تنظيفه فقد يكسر ويتسبب بجروح بليغة ، بدلا من

ذلك ، استخدمي الفرشاة أو الإسفنجة ذات المقبض .











2-الحروق:

الحروق هي الخطر الثاني داخل المطبخ.


و لمنع حدوث حروق في المطبخ يمكنك القيام بما يلي :



1- اجعلي مقابض القدور على الموقد موجهة إلى الداخل ، وإذا تركتي الأواني الساخنة على


الطاولة لا تنسي تحذير عائلتك ، يمكنك ترك القفازات على المقبض للفت الانتباه.












2- كوني حذرة من البخار لأنه اكثر سخونة من الماء المغلي ,لذلك افتحي الأواني الساخنة ببطء


للسماح للبخار بالخروج. تذكري أيضا الاشاحة بوجهك بعيدا عند فتح الفرن أو غسالة


الأطباق.












3-عند استخدام القفازات تأكدي من أنها جافة لأن الرطبة تنقل الحرارة بسرعة إلى يديكي.