«®°•.¸.•°°•.¸¸.•°°•.¸.•°®»
ينتشر في الطريق بين مكه المكرمه وجده عدد من محلات الشاهي المغربي
طريقة صنعه سهله
تحضير الشاي المغربي
نعناع أخضر
شاي أخضر
" قومي بتسخين الماء لدرجه الغليان "
" في ابريق شاي عادي أو اذا كنتي تتوفري على الابريق المغربي "
" ضعي بعض حبات الشاي "
" وضعي فوقها القليل من الماء حوالي كأس واحد "
" تقومين بهذه الطريقه لغسل حبات الشاي "
" أسكبي الماء "
مهم " نظفي أوراق النعناع و أزيلي عنها الجذور
" ضعيها في الابريق و أضيفي السكر حسب الطلب "
" في النهايه أضيفي الماء حتى يمتلأ الابريق "
" و ضعي الابريق فوق النار كي يغلي الشاي و يأخد لونه "
" بعد ذلك تقومي بتقليبه في كأٍس كي يخلط السكر بطريقه جيده "
> معلومه اضافيه <
" يتغير لون الشاي حسب الكميه التي قمتي بوضعها في الابريق "
" أذا وضعتي كميه كثيرة يصبح لونه على سواد "
" أما اذا وضعتي كميه قليله جدا فسيعطيه لون أصفر وهذا ليس بشاي مغربي "
" حاولي أن تضعي مقياس ملعقتين صغيرتين لكي تحصلي على اللون المطلوب أو حسب الطلب الذي تريدينه "
«®°•.¸.•°°•.¸¸.•°°•.¸.•°®»
08-03-2008, 12:32 AM
العرض الشجري