عرض مشاركة واحدة
قديم 09-27-2012, 10:23 PM   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
عضو ذهبي
 
إحصائية الترشيح

عدد النقاط : 13
غامداوي is on a distinguished road

سندوتشات الكباب بالفرن


 

بالصور خطوات عمل سندوتشات الكباب بالفرن








(أ)


صحن لحم أو دجاج مفروم


بصله مفرومه فرم ناعم


فصين ثوم مفرومه


ملح –بهارات



(ب)


مخلل خيار


خس


بصل شرائح (نضع عليه ملعقه صغيره


سماق ووملعقه خل ابيض ونقلبها مع بعض)


شطة سومطره


جبنه شيدر شرائح



(ج)


عجينة الخبز هي نفس


خبز الشاورما لكن هنا


خليته دقيق ابيض كله



الطريقة :


· نعجن مقادير (أ) ونشكله على شكل اسطواني


وندهن صينية الفرن ونحمرها فيها من فوق وتحت


حتى تنضج







· نحط الكباب في حافظه اوقدر ونضع داخلها


صينيه او أي شيء معدن ونحط فيه زيت


ونحط فيها جمره علشان الكباب يمتص رايحة




الفحم ونغطي الحافظه او القدر دقائق






· نعمل الخبز كما سبق شرحه في طريقة الشاورما


· ناخذ قطعة الخبز ونبدأ عملية الحشو بالكباب


ومقادير المجموعه (ب)









وبالهناء والعافيه

 

 
























التوقيع

   

رد مع اقتباس