عدد النقاط : 14
مكرونة بالجبن والقرع المقادير: علبة مكرونة مسلوقة- نص حبة قرع تقشر وتسلق حتى تنضج جيدا -2كاس حليب سايل-2ملعقة كبيرة ماسترد(خردل اصفر)-ملح وفلفل اسود –علبة جبنة شيدر مبشورة- نص كاس جبنة موزريلا- نص كاس جبنة بيضاء قليلة الملح للتغطية: كاس بقسماط- ربع كاس زيت زيتون- ربع كاس جبنة شيدر مبشورة تفرك مع بعض جيدا الطريقة: بعد سلق القرع يتم وضعه بالخلاط مع الحليب والخردل ويخلط جيدا حتى ينعم ثم يوضع في طاسة كبيرة ويضاف له الملح والفلفل الاسود و3انواع الجبن المذكور ويقلب جيدا بالملعقة ثم نضيف المكرونة المسلوقة وتقلب جيدا وتوضع بصينية ثم نضع عليه البقسماط ويوضع بالفرن حتى يحمر السطح فقط وتقدم سااااخنة هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 700x525 و بحجم 235KB. مكرونة القواقع المقادير: مكرونة قواقع- نص كيلو قواقع – بصل مفروم-علبة من صلصة المكرونة الجاهزة ماركة قودي- مكعب ماجي –فلفل اسود 2ملعقة صلصة طماطم للقواقع: بصلة مقطعة شرائح-3ملاعق خل الطريقة : في قدر نضع البصل الشرائح والخل ثم يوضع عليه القواقع بعد غسلها جيداً للتخلص من الاتربة ونضع غطاء القدر ونتركه 5دقائق ثم يرج القدر جيدا حتى تتفتح حبات القواقع نكشف الغطاء ونرمي كل حبة بقيت مغلقة نحضر قدر اخر ونضع فيه زيت ثم البصل ويقلب حتى يصفر ثم نضع صلصة المكرونة الجاهزة والصلصة والماجي والفلفل الاسود ومقدار نص كاس ماء ورشة زعتر بري وتترك على النار حتى تتسبك جيدا ثم نضيف عليها المكرونة المسلوقة والقواقع ولاتقلب بالملعقة بل يهز القدر جيدا وتترك 5دقائق ثم تغرف ويرش وجهها بجنة بارميزان لمن اراد وتقدم مع سلطة خس فقط وصحتين وهنا هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 700x525 و بحجم 277KB.