الشوربة
شوربة الكويكـــر البسيطــــه
المقادير
ملاعق طعام كويكر مذابة في كأس ماء – نصف كأس حليب سائل
2 مكعب ماجي – بصله مفرومة ناعم – ملعقة طعام سمن –
البهارات :
4 أعواد قرفة – 4 حبات قرنفل – 5 حبات هيل – 5 حبات فلفل أسود –
نصف ملعقة شاي كمون حب .
الطريقة
– ضعي جميع البهارات في شاش وأربطيها على شكل صره .
– ضعي السمن في قدر وعليه البصل و رفعيه على النار مع التحريك المستمر
لمدة دقيقه وضعي عليه 5 كاسات ماء مغلي ومكعبات الماجي
وصرة البهارات وأتركيها على النار حتى تغلي لمدة 10 دقائق
ثم صبي عليها الكويكر وقلبيه على نار هادئة لمدة 10 دقائق
وأخيراً أضيفي إليه الحليب وقدميه ساخناً .