[IMG]http://matbakh.***********/lebanese_food_fatoush.jpg[/IMG]


بندورة
خيار
خس
بصل
فليفلة (فلفل حلو)
ليمون
ملح
سماق
زيت زيتون
خبز
زيت قلي


* نقطع (البندورة والخيار والبصل والفلفل الحلو)
قطع كبيرة وليس كالسلطة العادية

* نعصر الليمون ونضعه على السلطة

* ونضع الملح والسماق
زيتون على السلطة
* نقطع الخبز مربعات
* نسخن الزيت وبس يسخن نضع الخبز فيه

* بس ينقلى الخبز نضعه على ورق المطبخ حتي تمتص الزيت

* نضعها في الثلاجة لغاية وقت التقديم

* وعندما نريد تقديمها نضع الخبز على وجه السلطة .
وبصحه وعافـــــــيه عليكم 0