--- 53 ----
مقتطفات (صحفية )
-1-
نحو حل مشكلة الصمم
قال علماء إنهم اكتشفوا طريقة جديدة لاستعادة السمع، ما قد يؤدي لحل دائم لمشكلة الصمم.
وذكرت صحيفة «الاكسبرس» أن العلماء في الكلية الطبية في جامعة ستانفورد في ولاية كاليفورنيا تمكنوا من صنع «خلايا شعر» حساسة وصغيرة للغاية وضرورية للسمع وذلك باستخدام خلايا جذعية. ويأمل العلماء أن يكون باستطاعة هذه الخلايا، التي يمكن إنتاجها بكميات كبيرة بواسطة الخلايا الجذعية، تجديد نفسها.
ويفقد المريض السمع بشكل معتدل أو قوي بسبب تلف هذه الخلايا «الشعرية» في قوقعة الأذن، وهو جهاز عميق بداخل الأذن يحول الذبذبات إلى إشارات كهربائية في الدماغ. ويحاول العلماء منذ فترة طويلة التوصل إلى طريقة لإعادة نمو «الشعر» في قوقعة الأذن.
ويأمل العلماء الآن أن تشكل هذه الدراسة الجديدة خطوة إلى الأمام نحو إيجاد علاج للصم لكن قد يحتاج الأمر لعقود من الأبحاث حول هذا الموضوع.
-2-
الجبنة تقوّي مناعة المسنين
كشف علماء أن أكل الجبنة قد يساعد في تعزيز الجهاز المناعي لدى المسنين لأنها حاملة للبكتيريا الحميدة "بروبيوتيك" التي تساعد في معالجة التغيرات المرتبطة بالتقدم في العمر.
وقال الدكتور فندي ابرهيم من جامعة توركو في فنلندا الذي قاد الدراسة "إن زيادة نسبة المسنين في المجتمعات الحديثة يحتم البحث عن طرق مبتكرة لمنع تدهور الجهاز المناعي".
وتوصل فريق البحث الى هذه النتيجة بعد الدراسة التي أجراها على متطوعين تراوح أعمارهم ما بين 70 و103 سنوات عاشوا في مأوى العجزة نفسه وكان بعضهم يأكل يومياً إما شريحة من جبنة "غودا" التي تحوي بكتيريا "بروبيوتيك" أو شريحة أخرى لا قيمة غذائية لها وتبين أن أكل هذه الجبنة نشط خلايا دم معينة في أجسامهم".
- 3 -
قليل من الشيكولاتة يوميا يبعدك عن زيارة طبيب القلب
أكد فريق من العلماء الألمان أن تناول القليل من الشيكولاتة كل يوم يبدو أنه يقلل من خطورة أمراض القلب والشرايين.
وتوصل الباحثون إلى دراسة تقوم على دليل بأن الشيكولاتة وخاصة السوداء يمكن أن تخفض خطورة التعرض لأي نوبات قلبية أو سكتات دماغية بنسبة 39 في المئة حتى لو تم تناولها بكميات صغيرة للغاية.
ورغم ذلك، حرصت الدراسة على التحذير من تناول كميات كبيرة من الشيكولاتة.
وأوصى رئيس الفريق البحثي بريان بوغيس بالمعهد الألماني للتغذية البشرية أن تحل الكميات الصغيرة من الشيكولاتة محل الوجبات السريعة المحتوية على سكريات أو نسب مرتفعة من الدهون.
وأضاف بوغيس "إن الشيكولاتة السوداء توضح التأثيرات الكبيرة حيث تنخفض كمية اللبن في الشيكولاتة بينما الشيكولاتة البيضاء ليس لها تأثير.
وأوضحت الدراسة التي نشرت في مجلة "القلب" الأوروبية أن تناول الشيكولاتة يبدو أنها تخفض من خطورة أمراض القلب والشرايين من خلال تقليلها لضغط الدم المرتفع.
وقال العلماء الألمان إن الإرتباط العكسي قد يكون أقوى بالنسبة للسكتات الدماغية عنه عن النوبات القلبية. ولكنهم حذروا بأنه من أن إجراء المزيد من البحث وخاصة في التجارب العشوائية أمر مطلوب.
وفي الدراسة التي أستغرقت ثماني سنوات تم فحص 19357 شخصا تتراوح أعمارهم بين 35 و65 عاما وكانوا يتناولون الوجبات ومن بينها الشيكولاتة ويتم قياس ضغط الدم لهم لم يعانوا من الذبحات القلبية والسكتات الدماغية من دون أن يستعملوا أدوية لضغط الدم. وقد أجريت التجارب بالتنسيق مع معهد بوتسدام للبحوث الاوربية المستقبلية الخاصة بالسرطان والتغذية".
وأجاب أفراد الإختبار على إستبيان يسأل عن العادات الغذائية والرياضية. والأفراد الذين تناولوا 7.5 غرام من الشيكولاتة يوميا أنخفض لديهم معدل النوبات القلبية أو السكتات من الذين تناولوا أقل من 1.7 جرام يوميا.
((( عاد مايبي لها منقووول )))