هل تعلم أن ..
الملح الزائد .. ترقق العظام .. نظن جميعاً أن الافراط في تناول الملح
يسئ إلى الضغط الدموي .. لكن الملح ليس سبب ارتفاع الضغط إلاّ
لدى 30 في المائة من المصابين بهذا المرض. .. إلا أن ضرر الملح يصيبنا
في عظامنا .. فعندما يتخلص الجسم من الملح الزائد .. يرمي معه
الكالسيوم فيسئ إلى العظم .. يعجل الافراط في تناول الملح في
حصول ترقق العظام .. ولذا علينا قصر استهلاكنا من ملح الطعام على
2400 ملليغرام يومياً .. علما أن في قطعة واحدة من الجبن الأمريكية
300 ملليغرام من الملح وفي قطعتين من الخبز الأبيض 269 ملليغرام
من الملح .. وفي نصف كوب من صلصة الطماطم المعلبة 740 ملليغرام .