شيش طاووق
المقادير ..
صدور دجاج ..
ثوم
ملح
سماق
فلفل اسود
بهارات مشكله
ملعقه هيل مطحون
ليمون
زبادي
شويه زعفران
نتبل الصدور بكل المقادير .. وتوضع في الثلاجه
من ساعه الى 3 ساعات ..
وبعدين ع الصاج واللي ماعندوو يسوي مثل تسذاا ...
وبين قطع الدجاج فلفل اخضر وبصل ..