ساحات وادي العلي - عرض مشاركة واحدة

**التوقيت** · 10-03-2011, 12:12 AM

الجبن على العجين

قفّل على الجبن

أقلبها وأفردها بالفرّادة وخرمها بالشوكة

خليها سميكة شوية

حمّي الفرن

والتميسة في صينية في الفرن شعلة من تحت

وراقبها حتىتتحمّر من تحت

وبعدها شعلة من فوق حتىتتشقر ( هذي أكثر تهذيبا" )

التميس جاهز