ساحات وادي العلي - كيف تزيل تأثير أكل الفلفل الحار

http://www.waraqat.net/2009/07/felfeel_7ar1.jpg

أكلت فلفل لا تشرب ماء ..

اشرب …. معلومه مهمه

http://www.waraqat.net/2009/07/felfeel_7ar2.jpg

الماء يطفئ حرارة الفلفل في الفم … هل هذه المعلومة صحيحة ؟؟؟؟!!!

اذا حدث وأن تعرضت للهيب الفلفل الحار فعليك ان تترك الماء

http://www.waraqat.net/2009/07/felfeel_7ar3.jpg

وتشرب الحليب لان الفلفل يحتوي على مادة كابسيسين الكيميائية ..

والماء لا يتفاعل مع هذه المادة لكن الحليب او الآيس كريم ..

او اللبن يتفاعلون معها .. لذا لا تشرب الماء عند احساسك بلهيبالفلفل الحار ..

بالاضافة الى ذلك فإن الحليب يحتوي على بروتين كازايين

الذي يعمل على تفكيك مادة كابسيسين فيمنع الشعور باللهب

ويحمي تجويف الفم والمرئ من التقرح والالتهاب