ساحات وادي العلي - دجاج كنتاكي

آلَـســلأمَ عـلـيـكـَمـٍ وٍرٍحـمـةٍ آلله وبـرٍكــآتــهَ...

مـسسسـآآءِ ألٌٌـــوٍرٍدَ ...
,,,, آقــدٍمَ لــكــمَ دجــآآجَ كـنـتــأكــيََ مــن مـطـبـخي,,,,

http://sahat-wadialali.com/vb/upload...1291785595.jpg

َ‘ألٌــمٌــقـأدٍيــرٍٍ‘َ
1> دجــأجــهَ مـقـطـعـهَ .
2> بــصــل حـبـتـيـن .
3> ثـــــوٍمَ.
4> بــهــأرٍأأتَ { فلفل أســود- كــأري- والــي موجود بالبيت}
5>لـيـمـوٍن أصـفـرٍ.
6> حـبحـرٍ حــآر >لـلي يحــبــوٍن الــحــأأر<
7> صـلـصـةَ صــوٍيــأأ.
[COLOR="DarkRed"]َ‘ألــطــرٍيــقــهَ‘َ

نــقـطـع ألــدجــأج وٍنـضـعــهَ بــعـلـبهَ ..[/COLOR]

وٍبـألـخـلأط :-
نـضـع / الـبـصل -الـثـوٍم- البــهـأرآت-الـحـبـحـرٍ- أللـيـمـوٍن/

مــع كــأسـيـنَ مــوٍيـــهَ ونـخلـطهـم ونضـعـهـمَ عـلـى ألـدجــأج

ألــمـقـطع وبـعـديـنَ نــسـكبَ عـلـيـهم من صـلـصة ألــصـويــأ

ونــتـرٍكـ ألـدجــأج لـمـدة 4 ســآعــآتَ بـالـتتـبيـله..

**ونـحـضـر طــبـق ونــضـع فـيـه بـيـض مـخـفووق

**وطــبـق ثــأنــي بــقـســمــأأط + كــرون فـليـكس مجــروش

**ونـغـمس قطـع الـدجــأج بــألــبـيـض ثــم بــأالـبـقـسمــأط

والكرون فليــكس ويــوضـع بـألــثـلأجـه نـصـفَ ســأعـهَ

**وبــعـده يـقـلـى بـزيــت مـتوٍسـط ألـحراره ونـبدأ بألـتقـلـيب

الــى أن يــميـل لـون ألـدجـاج الــئ الـذهــبـي .

**ويــوضـع بــطبق الــتقديـمـ بـعـد الــتـزييـن بـقـليل من

البطــأطـس الــمـقلي وصلـصة الــثـوومـ والــخس !!

وٍبــألـهنــأء وألــعـأأفـيـه عـلـئ قـلـوٍبـكمـَ!!

دمتم بـــوٍد...