|
أكلات شعبية سعودية (( الحنيني ))
طريقة عمل (( الحنيني )) المقادير: 3كاسات دقيق بر تمر منزوع النوى (من كاس الى كاس ونصف على حسب الذوق الشخصي ) ماء للعجن ذرة ملح نصف كاس زبده ذائبه الطريقه: يعجن الدقيق +الملح+الماء حتى يتكون لدينا عجينه لينه ثم نحمي الصاج ونقوم بترصيع الخبز الى اقراص ويكون قطر القرص شبر تقريبا ويحمر من الوجهين وممكن بدل ماتسوي خبز تشتري خبز جاهز خبز خاص للقرصان ويكون لين بدل ماتسوين خبز علشان كذا انا ماصورت لكم الخطوه هذي تجمع الاقراص ثم تقطع وتخلط مع التمر ويصب عليها بعض الزبده ثم تطحن في فرامة اللحم يوضع في قدر على النار ويوضع عليه بقية الزبه ويترك على نار هادئه جدا مع التحريك من وقت لاخر لمدة نصف ساعه بعد كذا يوضع في صحون التقديم ويقدم بالهناء والشفاء ملاحظه: اذاتم وضع 3تمرات داخل كل قرص فان حلاه يكون موزون http://i227.photobucket.com/albums/d...5/5328815c.jpg http://i227.photobucket.com/albums/d...5/2a12fc7f.jpg http://i227.photobucket.com/albums/d...5/a1642c0b.jpg http://i227.photobucket.com/albums/d...5/5d2a4476.jpg http://i227.photobucket.com/albums/d...5/af640d40.jpg |
غامداوي حسبي الله على ابليسك يعني لازم تخرب علي الريجيم ؟! اممممممممممم ولا أشهى من هيك عريكه أوحنيني تسلم تسلم |
اقتباس:
نزهة حسبنا الله علي ابليسي وابليسك وكل الاباليس تسلمين لمرورك وتعليقك اللطيف |
| الساعة الآن 05:55 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir