ساحات وادي العلي - كوفته بالاندومي

http://forum.khleeg.com/imgcache/2/15776khleeg.gif

الــمـــقـــاديــــر:

2 كيس إندومي بنكهة الدجاج ..تكسر الأندومي وتسلق مع ماء ..

2جزر مبشور..

2 بطاطس مسلوقة ومبشورة..

بقدونس قليلاااا وشبت..

-نصف ملعقة طعام ملح صيني

-نصف ملعقه صغيره بهارات

http://forum.khleeg.com/imgcache/2/15777khleeg.gif

تخلط المقادير الكفتة مع بعض وتكورإلى كرات بحجم صفار البيض ثم نضعه في البيض المخفوض ثم

البقسماط انا استخدمت الدقيق او ( كوب دقيق مع ملح وبهارات وملعقة من الحبة السوداء)

http://forum.khleeg.com/imgcache/2/15778khleeg.gif

http://forum.khleeg.com/imgcache/2/15779khleeg.gif

وتقلى على نار متوسطة الحراره ..وتقدم..

http://forum.khleeg.com/imgcache/2/15780khleeg.gif

http://forum.khleeg.com/imgcache/2/15781khleeg.gif

وهنــــــــــا من الداخل....

http://forum.khleeg.com/imgcache/2/15782khleeg.gif

http://forum.khleeg.com/imgcache/2/15776khleeg.gif

م\ن