ساحات وادي العلي - طريقة عمل ((الدونات ))

((((((((الدونات )))))))

((المقادير )) :

3 كاسات دقيق
2 ملاعق اكل حليب بودرة
2 بيض
6 ملاعق اكل سكر
فنجان شاي زيت
ملعقة اكل خميرة فورية
كاس ماء
سكر بودرة للوجه بعد القلي

((طريقة التحضير )):
1 توضع جميع المقادير في الخلاط ما عدا الدقيق
2 توضع فوق الدقيق و تعجم جيدا
3 توضع في كيس نايلون و تترك لتخمر مدة ساعة
4 تفرد العجينة و تقطع بواسطة كوب من الوسط على شكل دائرة صغيرة
5 تترك بعد التقطيع لمدة ربع ساعة
6 تقلى في الزيت
7 يحضر كيس بلاستيك و يوضع بداخله سكر مطحون و توضع فيه الدونات و ترج بالكيس جيدا