ساحات وادي العلي

ساحات وادي العلي (http://www.sahat-wadialali.com/vb/index.php)
-   ساحة المطبخ (http://www.sahat-wadialali.com/vb/forumdisplay.php?f=22)
-   -   مظبي الشيف ابو سامي (http://www.sahat-wadialali.com/vb/showthread.php?t=9068)

سعيد بن فيصل 12-22-2009 07:04 PM

الله يجعلك باأبو جعران يلقصك ليش انا ماني قد المقام حتى اكون حاضر معكم والعتب ليس عليك انما العتب على ابو سهيل اللى جالس بينكم ركبة ونصف كانه من شيوخ الديره
ودمتم سالمين وبالعافيه

علي ابوعلامه 12-23-2009 12:59 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابن الجنوب (المشاركة 81013)
خلطها علي
المظبي على الحجر
والمندي فالحفره يااااااا علي



ياخي لا تحك بالصفرة

الي ياكل من طبخ ابوسامي تختلف التقسيمة عنده
بعدين مظبي مندي تعددت الاسماء والحفرة واحدة
مشي حالك


ابو عبود 02-04-2010 01:53 PM

السلام عليكم
شيف مميز ابو سامي
لكن هذا اللحم ( حنيذ ) لا مندي ولا مظبي عشان (المرخ ) اللي معاه
والفرق بين هذه الأنواع :
الحنيذ : نفس هذه الطريقه
المندي: نفس هذه الطريقه بدون مرخ
المظبي: يوضع اللحم على حجاره وتحت الحجاره الجمر
وبالهنا والصحه والعافيه .

عبدالرحيم بن قسقس 06-29-2014 03:37 AM

.

*****

اسعد الله مساكم بكل خير وبركة
وكل عام والجميع بخير وعافية

مدري وش اللي خلاني اتصفح هذا الموضوع الليلة
مع بداية شهر رمضان المبارك1435هـ

الحقيقة انها وجبة دسمة
ومن يد كريم
وفي بيت كريك
واللي حضروا يستاهلون

وكل عام والجميع بخير

*****

ابو مازن 03-03-2015 09:12 AM

ماشاء الله تبارك الله بالعافية عليكم
ونعم الشيف والله


الساعة الآن 07:33 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir