|
إللي طاوي ووده بحميس ورز يدخل !!
والله لو إنك طااااااااااوي وإلا منت طاااااااااااوي لتدخل على الموضوع !! لكن عاد وش نقوووووول .. المهم إللي يعرف طريقة عمل الحميس ومكوناته بالله لا يتردد علينا بالمعلوووووومه |
والله ياساهر ان الوحد ماعاد له ولا حتى في الكبد المشويه :p
:mad::mad::mad: |
والله يا قوقل إنه أحسن من لوآق :eek: المطااااااااااعم |
تكفى ياساهر الليييييييييييييييييييل ودنا بالحميس يبغالنا نتدبك للديرة عند واحدة من العجايز تاخذ كورس في صناعة الحميس وتتحفنا بجديدك في هذه المادة ,,, تحت موضوع خبزة ملبوزة وحميس . أو كبسة رز بحميس ... ولك الاختيار وتفكنا من الضبان |
والله فكره رائعة يا أبو أديب بس الإنتداب بأمر إركاب وإلا مع التكاااااسي :D:D وأنا أحس أن الأختيار الثاني مناسب وممكن أتعلمه .. كبسة رز بحميس :eek::eek: |
-
سااااهر والله انا معجب فيك من زمااااااان وانك والله كفو وترااااني حبيتك :D ممكن .. يعني .. يعني .. طبعا لو مافيهاااا كلفه :) تعزمني لاخت الدورة اللي قلت عليها :D - |
أبشر والله بسعدك يا سااااري وعشاااان تتعلم وش رآيك تجي تسااااعدني في تقطيع البصل والطماطم وآهي فرصه عشان تتعلم الطبخ وخاااااصه المقلقل من إللي يحبه قبلك :eek: أقصد قلبك وبعد عشرطعشر دوره صدقني بتطلع معلم خبزة بلسن :eek: |
قلنا طبخه جديده وزمان عن مطبخ الشيف ساهر:( وكنت ابي اعرف وش الحميس بس بسأل متخصصه مثل ماقال أخوي علي ابو علامه.. خيرهابغيرها ... وننتظرجديدك أخي الساهر |
- اقتباس:
طيب ما معنا بصيره << ابسر بابا كله بصل انا في تقطيع >> هندي من البطحااااا :D |
اقتباس:
بريق ألماس شتكفين لا تتأخرين علينا بالطريقة عشاااااااااان آنا خلاص جاااااااهز بعدتي وأدور الطريقة .. عندي معاااازيم ينتظرون العيشه |
اقتباس:
|
ودنا بالحميس
بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته يالساهر والله ودنا بالحميس والمعرق والحميس لي عنه زمان يمكن عشرطعشر سنه ما ذقته تكفى دور على الطريقة ترى نسيتها من عهد جدتي رحمها الله وما عاد لقينا بقرة نتشركها ونسوي منها حميس لكن الظاهر ما عند غير إرشيف القرية عبدالرحيم قسقس ولا محمد بن علي أبو علامه يعطونك الوصفه مبدع يالساهر |
أبو علي للأسف ما أحد تبرع وكتب لنا الطريقه لكن مامعي بصيره بأدور على الطريقة وإن شاء الله تكووووون مدعمه بالصووووووور عشااااااااان تمخمخون فيهاااااااا |
أفــا عليك .. يا ساهر الليل .. ما تعرف طريقة عمل الحميس !! والله حـاله .. شكلك عزوبي .. وتريد تنفك من أكل المطاعم !! |
اقتباس:
والحميس جاااااي جااااااي إن شااااء الله بس أحلا مافيه ينحط في ثلاجة العزااابي ويجلس عشر سنوات :eek: ما ينعدم |
http://img135.imageshack.us/img135/6851/10jq2.gif سااهر بعد الإستعانة بصديق يقول لك سلمك الله أهم شئ تدور بقرة تكون كبيرة في السن http://sahat-wadialali.com/vb/upload...1209151942.jpg تقطيع اللحم لأوصال صغيره تقطيع كميه مناسبه من الشحم تمليحه بملح زياده طبخه على النار حتى يستوي حفظه في جو عادي وتبقى صلاحيته طويله تحياتي ........... |
الوفي وفي دائماً وأبداً .. الله عليك يااااشويل أخيراً جيت بالطريقة .. بس هذي البقرة جبتها ما تحس إن ضلاعينها بتخرج من قصدهااااا :eek::eek: وما دام انك جبت الطريقة إنتظروووووني أيام وأجيب لكم صووووور الخميس أقصد الحميس :D:D الله يستر من سحر العيون لا تجي ذحين تسألني عن الحميس !! |
الله
يالحميس أما انت يا ساهر الليل ما أعتقد انك ما تعرف الحميس وكيف يسوونه خصوصاً وانك أحد خريجي (( ساحات ...... )) وبعدين البقرة اللي جايبينها ما تصلح اللي أعرفه ان البقرة لازم تكون سمينه عشان يخرج منها لحم أما هذي اللي جبتموها كلها ضلاعين |
أبو صلوووووح والله إني أعرف الحميس زي ماني شايف إسمك قدااااااامي لكن نبغى طال عمرك صورة للحميس وأما بقرة شويل هذي والله صدقت إن كلها ضلاعين لكن الرجال جابها ومامعي بصيرة بجلس أحشيها لين تختفي ضلاعينها وأذكيها وبعدين تشووووووفون الحميس سعيد بمرورك بمتصفحي |
| الساعة الآن 01:11 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir